Arroz Inflado Germinado 150 gr

Descripción del arroz inflado germinado

El arroz inflado germinado es el resultado de una delicada germinación de los granos de cereales, que luego son secados y procesados a temperaturas controladas hasta obtener unos crujientes y deliciosos crunchys de arroz.

No contienen azúcares ni sales añadidos, sólo 100% cereales de arroz germinado.

El arroz inflado es muy conocido y consumido en países como India, para esta cultura este cereal crujiente son como palomitas de maíz. La manera tradicional de elaboración es calentando los granos en un horno de arena para luego añadir especias. También es muy utilizado en la elaboración de aperitivos y cereales de desayuno.

El arroz es un cereal naturalmente libre de gluten, y al consumirlo en forma integral aporta gran cantidad de proteínas e hidratos de máxima calidad. La germinación además, aporta al grano una estructura de macro y micro nutrientes más equilibrada que se traduce en una mejor digestibilidad y absorción.

Cómo tomar el arroz inflado germinado

Estos crujientes de arroz pueden añadirse a los cereales de desayuno, su textura y sabor aportan un toque divertido y saludable. Prueba a combinarlos con un poco de cacao en polvo disuelto en leche vegetal. A los niños les encanta !!

También puedes consumirlos solos como snacks o bien puedes utilizarlos para elaborar barritas y galletas crujientes.

Otra alternativa muy diferente, puede ser elaborar el famoso Bhel Puri de la India, el cual consiste en añadir especias como chile/pimiento picante en polvo, sal, cebolla dulce rallada y verduras como zanahorias, tomates e incluso mango verde. Si eres más atrevido puedes añadir aceite de coco y cilantro para darle más sabor, aroma y frescura. 

  ¡Únete a la revolución saludable, añade a tu vida alimentos germinados de forma sana y divertida!

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