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Semillas de Trigo Sarraceno para germinar ecológicas

6 artículos disponibles

2,90 €

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Semillas de Trigo Sarraceno especiales para germinar en casa, libres de OGM y ecológicas

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Descripción de Semillas ecológicas de TRIGO SARRACENO para germinar en casa

Su nombre científco es Fagopyrum esculentum El trigo sarraceno o alforfón es autóctono de China occidental, el Tíbet y la India oriental, además de en esas zonas, se cultiva en climas más fríos y húmedos de Rusia, Asia central y sudoriental, Europa y los Estados Unidos. El trigo sarraceno común se utiliza como cereal aunque no pertenece a la familia de las gramíneas (a la que pertenecen los cereales comunes, como el arroz y el trigo); de ahí que se le conozca como pseudocereal.

Los germinados y brotes de trigo sarraceno tienen un alto contenido en lecitina, encargada de controlar el colesterol malo, neutralizar toxinas y purificar el sistema linfático, el consumo habitual de estos ayuda a disminuir la sobrecarga de trabajo en el hígado, cuidar el cerebro y contribuir a mejorar estados de ansiedad, depresión y fatiga. Los germinados y brotes de trigo sarraceno son una buena fuente de proteínas (contiene los 8 aminoácidos esenciales), flavonoides, carotenoides y vitamina E, destacan además por su contenido en vitaminas de grupo B, muy importantes para la producción de glóbulos rojos y cuidado del sistema inmune.

No contiene gluten y es apto para celíacos; contiene rutina, un componente que impide la coagulación de la sangre.

Si quieres leer más acerca de los beneficios de comer germinados de trigo sarraceno ecológico visita nuestro blog haciendo click aquí.

 

Cómo germinar TRIGO SARRACENO ecológicO en casa

Técnica recomendada: Al ser un grano entero y no estar pelado aconsejamos usar la Bandedeja de cultivo, también cabe la opción de usar bolsa de germinación de cáñamo natural, aunque luego habrá que retirar las cascarillas que cubren la semilla.

Tiempo medio de germinación: 5 - 12 días, según la técnica utilizada (bolsa de cáñamo o bandeja de cultivo)

Sabor y uso: Ligeramente dulce con toques amargos en el caso de los brotes, ideal como snack o para añadir en ensaladas.

Guía práctica para germinar en casa:

Lo idea para el cultivo de brotes de Trigo Sarraceno es utilizar la bandeja, llena la bandeja con sustrato universal ecológico hasta formar una capa uniforme de unos 2 cm de altura. Humedece la tierra y vierte sobre la bandeja las semillas de trigo sarraceno (hidratadas previamente). Por último humedece nuevamente y cubre con un paño. A los 3 o 4 días ya puedes dejar la bandeja en un lugar con luz indirecta para que formen la clorofila y adquieran el verde característico. Un consejo: esparce las semillas de tal forma que todas tengan la misma oportunidad de crecer, manten el sustrato vegetal húmedo y tendrás unos magníficos brotes germinados de Trigo Sarraceno.

Puedes ver nuestro vídeo tutorial del cultivo de brotes verdes haciendo click aquí.

 

Germinar en casa es toda una experiencia, vívela y compártela de forma saludable,  sencilla y llena de vida.!!

 

 

 

 

La información contenida en esta página web no tiene la intención de diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. La información descrita tiene carácter divulgativo y proviene de fuentes y artículos que hasta la fecha no han sido aprobados por los estamentos médicos convencionales ni por las autoridades sanitarias competentes. Rogamos consultes a tu médico de confianza antes de realizar cualquier cambio en tu alimentación o tratamiento médico que se te ha recetado, si es que lo tienes. Te aconsejamos el que busques diferentes puntos de vista e informaciones al respecto para que puedas realizar tus propias decisiones como un consumidor responsable. 

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