
Rollitos de brevas y mayonesa de almendras
- Sacar de mis favoritos
- Agregar este producto a mis favoritos
- Enviar a un amigo
Vista rápida
Rollitos de brevas y germinados varios
Rollitos de brevas y germinados varios
Dificultad: Media
Recomendación: Ideal para para un entrante.
Autor Colaborador: Consol Rodríguez
Para 4 raciones
Para los rollitos
12 brevas (aprox. 800 g) o higos frescos grandes
1 pellizquito de sal
Para la mayonesa
1/4 T (150 g) de almendras crudas con la piel, remojadas durante 8 horas y lavadas
1/4 T (60 ml) de agua filtrada muy fría
1 y 1/2 T (375 ml) de aceite de oliva virgen extra
1 limón, el zumo (aprox. 30 ml)
1 ajo morado, chafado y con la piel
1 pellizquito de sal rosa
Para los brotes
2 T (60 g) de brotes de brócoli, o al gusto
2 T (60 g) de brotes de col lombarda, o al gusto
2 T (60 g) de brotes de cebolla, o al gusto
1T (40 g) de brotes de girasol, o al gusto
Para los rollitos
Para la mayonesa
Terminación
Consol Rodríguez es autora y formadora de alimentación viva —organic vegan raw & living food— y cocina crudivegana; formada como Raw Food Chef y graduada en el Estilo de Vida y Protocolo Medicinal del Hippocrates Health Institute de Florida (Organic, Living Food, Plant-Based Nutrition and Lifestyle Medicine Protocol).
Web: www.kijimunas-kitchen.com y www.panconqueso.info
No hay comentarios de clientes por ahora.
HEMOS APARECIDO EN