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Pack Fermentos para Kefir y Yogur

Disponibilidad: EL PACK CONSTA DE 3 SOBRES

2 artículos disponibles

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Iniciadores de Fermentos para hacer kéfir y yogur en casa. Bacterias vivas liofilizadas, sin conservantes, azúcares o aditivos. Libres de OGM

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Descripción del Pack Iniciador de Fermentos

Sobres con bacterias vivas liofilizadas listas para elaborar hasta 5 litros por sobre de kefir o yogur en casa.

Por carecer de levaduras, no produce alcohol, de modo que puede ser tomado por niños, mujeres embarazadas y personas con problemas de hígado.

El consumo de probióticos en general, contribuye a mejorar las digestiones, reconstruir la flora intestinal, reducir alergias, combatir el estreñimiento, facilitar la digestión de la lactosa, eliminar toxinas del organismo, inhibir el crecimiento de cándida, potencian la absorción de calcio, hierro, cobre, zinc, magnesio y manganeso, producen vitamina A, B, K, incrementan el colesterol bueno HDL, entre otras.

Para aprovechar al máximo todos los beneficios de los probióticos como el kéfir o el yogur, lo ideal es consumirlo de forma variada y equilibrada.

Los sobres se pueden emplear para fermentar leche de vaca, cabra, u oveja o bebida vegetal de coco, almendra o avena (la de soja es ideal). Se aconseja fermentar a temperaturas de entre 38 y 39 º C.

¿Qué contiene el Pack Iniciador de Fermentos?

1 SOBRE KEFIR CON BÍFIDUS. Compuesto por las siguientes cepas:

Lactococcus lactis sp lactis, Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis sp cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp cremoris, Lactobacillus kefyr, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis y Bifidobacterium longum.

Ayuda a liberar toxinas en el organismo. Cultivar a temperaturas entre 38º y 39ºC.

1 SOBRE YOGUR BÚLGARO CON BÍFIDUS. Compuesto por las siguientes cepas:

Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis,  Lаctobacilus bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Recomendado para el desarrollo de la flora del bebé y personas con problemas intestinales. Cultivar a temperaturas entre 38º y 39ºC.

1 SOBRE YOGUR ACIDÓFILO CON BÍFIDUS. Compuesto por las siguientes cepas:

Lactobacillus Acidophilus, L. Delbrueckii sp.Bulgaricus, Streptococcus thermophiles. Complejo Bífidus: Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve y Bifidobacterium adolescentis

Ideal para combatir cistitis, vaginitis y candidiasis. Desarrollo flora de bebés. Cultivar a temperaturas entre 42º y 45ºC.

Al contener Bifidobacterias, los cultivos gozan de más propiedades probióticas.

Se aconseja sólo unas cuatro resiembras con los liofilizados para evitar la contaminación de su propio frigorífico.

¿Por qué elegir el fermento liofilizado en lugar de los gránulos?

Al no contener levaduras, el kéfir o yogur elaborado con los liofilizados, pueden ser consumidos por niños, mujeres embarazadas y personas con problemas hepáticos u otras enfermedades. A diferencia de los llamados “granulos” que suelen contener levaduras y producir alcohol.

Normalmente los “granulos” u “hongos” que se regalan pueden haber sufrido alguna contaminación con otras bacterias -a menudo no beneficiosas-, que habitan en el frigorífico de las personas que lo han empleado. Tenga en cuenta que estos gránulos acaban pasando por un número considerable de personas.

Los liofilizados vivos para elaborar yogur y kéfir son seguros y de máxima calidad.

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Iniciadores de Fermentos para hacer kéfir y yogur en casa. Bacterias vivas liofilizadas, sin conservantes, azúcares o aditivos. Libres de OGM

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