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Semillas de Mostaza Blanca para germinar ecológicas

8 artículos disponibles

3,70 €

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Semillas de Mostaza Blanca especiales para germinar en casa, libres de OGM y ecológicas

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Descripción de Semillas ecológicas de MOSTAZA BLANCA para germinar en casa

Su nombre científico Sinapis Alba. La Mostaza es una planta anual de la familia de las crucíferas que crece en toda la cuenca mediterránea, existiendo unas cuarenta especies distintas en la Tierra, sólo teniendo interés gastronómico y médico la llamada mostaza blanca ‘sinapis alba’, la mostaza negra ‘sinapis nigra’ y la llamada mostaza salvaje ‘sinapis arvensis’.

La variedad blanca tiene efectos laxantes leves y es una fuente de aceite vegetal, además de proteínas, calcio, magnesio y potasio. Por su alto contenido en vitamina C, el consumo de germinados de mostaza resulta muy beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Los brotes y germinados de mostaza, igual que el brócoli y el mizuna rojo, contienen glucosinalatos, un potente anticáncer. El consumo de estos pequeños vegetales ayuda además en los tratamientos de las enfermedades reumáticas, como la artritis, artrosis, gota, etc., ya que contribuye a disminuir la inflamación y dolor.

Las semillas de Mostaza se caracterizan por ser mucilaginosa, razón por la cual es recomendable germinarla combinándola con otra semilla, como la alfalfa o el trébol, o bien plantando sus semillas sobre una capa vegetal o sustrato.

Si quieres leer más acerca de los beneficios de comer germinados de mostaza blanca ecológica visita nuestro blog haciendo click aquí.


Cómo germinar mostaza blanca ecológica en casa

Técnica recomendada: Bandedeja de cultivo, también cabe la opción de usar bolsa de germinación de cáñamo natural mezclada con otra semilla no mucilaginosa.

Tiempo medio de germinación: 7 días.

Sabor y uso: Picante, para acompañar en ensaladas, carckers vegetarianas o cremas.

Guía práctica para germinar en casa:

Lo idea para el cultivo de brotes de Mostaza es utilizar la bandeja, llena la bandeja con sustrato universal ecológico hasta formar una capa uniforme de unos 2 cm de altura. Humedece la tierra y vierte sobre la bandeja las semillas de mostaza (no necesitas hidratarlas previamente), Por último humedece nuevamente y cubre con un paño. A los 3 o 4 días ya puedes dejar la bandeja en un lugar con luz indirecta para que formen la clorofila y adquieran el verde característico. Un consejo: esparce las semillas de tal forma que todas tengan la misma oportunidad de crecer, manten el sustrato vegetal húmedo y tendrás unos magníficos brotes germinados de mostaza.

Puedes ver nuestro vídeo tutorial del cultivo de brotes verdes haciendo click aquí.

 

 

 

Germinar en casa es toda una experiencia, vívela y compártela de forma saludable,  sencilla y llena de vida.!!





 

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