Brotes verdes y germinados de cilantro

Si aún no los has probado, quizá ahora que empieza a hacer calor sea el momento, ya que son super refrescantes y se utilizan mucho en la cocina de zonas tropicales, como por ejemplo para hacer pico de gallo. Los brotes de cilantro además de ser muy bonitos tienen un sabor riquísimo.

Además el cilantro facilita la digestión, elimina los gases, es antiespasmódica y tonifica el sistema nervioso.

Si te animas a cultivarlo puedes encontrar las semillas ecológicas para germinar AQUÍ, y con ellas obtendrás estos preciosos y riquísimos brotesverdes.

 

Brotes verdes de cilantro

Brotes verdes de cilantro

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    2 thoughts on “Brotes verdes y germinados de cilantro

    1. ¡Hola!
      Hace poco me he animado a empezar a germinar y me surgen dudas con respecto a algunas semillas. Aunque con vuestra bolsa de cáñamo es muy, muy fácil, las semillas mucilaginosas (las de berro, por ejemplo) se pegan a la bolsa y si pones muchas se quedan flotando en su propia gelatina. Estaría bien que publicaseis alguna entrada sobre cómo proceder con las diferentes semillas, cuánto tiempo tardan en germinar, las propiedades específicas de cada una, etc.
      ¡Felicidades por la web y gracias!

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